Soy de las que ha hecho toda la vida en caldo en casa, cuando me independicé una de las cosas que compré fue una olla enorme para hacer caldo. Era lo que había visto toda mi vida en casa y no me suponía esfuerzo dedicarle un par de horas al mes para hacer mucho caldo que luego congelaba. Es más, a mi marido y a mis hijas les encantaba mi caldo… Hasta que un día llegó a mis manos un brick de Caldo Aneto de pollo. Me gustó y mucho, pero voy a admitir que me callé, me callé por dignidad, pero mis hijas y mi marido me dijeron sin compasión: «este caldo está mucho más bueno que el tuyo». Así que no tuve otro remedio que admitir la dura realidad, y desde ese momento dejé de hacer caldo en casa.
